現(xiàn)如今隨著餐飲企業(yè)的增加，餐飲廢水對環(huán)境的污染越發(fā)嚴(yán)重。西安尚泉的油水分離器專為餐飲廚房而服務(wù)，用來解決餐飲廚房廢水排放對環(huán)境的污染問題，通過對油水分離的處理方式來達(dá)到餐飲污水的無污染排放。

商業(yè)綜合體往地下的餐飲廢水油水分離處理有幾大特點(diǎn)：

一、工作日和周日的排水量差距非常大；

二、餐飲類型比如簡餐和火鍋，餐飲廢水的含油量的差別也非常大；

三、餐飲類型比如簡餐和火鍋，餐飲廢水中的固體廢棄物的含量也非常大； 現(xiàn)行法律法規(guī)

1．法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)? 針對以上原因，因此公共下水道和污水處理廠的特別容易受到油脂廢水的影響而損壞。因此、地方、行業(yè)均有明確的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)對餐飲廢水的處理排放進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)定（如含油量必須低于100mg/L）。主要有GB50015-2003《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB8978-1996《污水排放綜合標(biāo)準(zhǔn)》等。

2．目前國內(nèi)外餐飲業(yè)污水處理的傳統(tǒng)方法? 以上所有傳統(tǒng)的污水處理方法中，要么達(dá)不到污水處理標(biāo)準(zhǔn)（含油量必須低于100mg/L），要么設(shè)備龐大、自動化程度低、需專門人工看管、且設(shè)備容易出故障，維修及其不方便，后續(xù)維護(hù)成本極高。

現(xiàn)如今隔油器的材質(zhì)實(shí)在是多種多樣，包括不銹鋼、玻璃鋼、樹脂等等。其中，西安尚泉不銹鋼隔油器是最為常見的，至于不銹鋼隔油器哪家好嘛就見仁見智了。畢竟，不同型號的不銹鋼隔油池的廢水處理效果不同，隔油器在餐飲業(yè)內(nèi)的使用頻率更高，現(xiàn)在基本每家正規(guī)餐飲企業(yè)都會在廚房安裝一個隔油器。